dott.ssa Annunziata Taccone, Biologo Nutrizionista
Pasqua è ormai alle spalle e la primavera è ormai inoltrata. Non sentite anche voi quella voglia di rimettersi un po' in forma? Accantoniamo dolci, dolcetti e le rimanenze pasquali: congeliamo ciò che è possibile, sbarazziamoci di tutto il resto. Così facendo già si risolve il problema principale: RESISTERE ALLE TENTAZIONI!!
7 consigli per dimagrire
Rimettersi in forma non è poi così complicato, basta solo volerlo. Ecco dunque 7 semplici mosse da seguire per una perfetta remise en forme!!
- DEPURAZIONE. Consideriamo che per depurare veramente un corpo occorrono mesi di dieta equilibrata, però possiamo iniziare a perdere le tossine accumulate e drenare i liquidi con alcuni accorgimenti. Beviamo almeno 2 litri di acqua naturale al giorno, aiutiamoci con tisane a base di cardo mariano, tarassaco, betulla, equiseto, finocchio, rigorosamente senza zucchero, consumiamo 5 porzioni al giorno tra frutta e verdura solo di stagione, evitiamo gli alcolici.
- DIETA VARIA. In condizioni fisiologiche tutti gli alimenti devono essere consumati e ruotati. Prediligiamo i tagli magri di carne, consumiamo almeno 3 porzioni a settimana di pesce per garantirci il giusto apporto di omega 3 che esplicano una azione antinfiammatoria. Aumentiamo l’introito di proteine vegetali attraverso i legumi come lenticchie, ceci, fagioli, soia, fave. Non dimentichiamoci di associare tanta verdura ai pasti principali. Scegliamo frutta di stagione: 2 porzioni al giorno sono sufficienti per fare il pieno di vitamine e sali minerali senza assumere troppi zuccheri semplici.
- NO A DIETE FAI DA TE. Internet è strapieno di consigli alimentari, soprattutto in questo periodo. Purtroppo non esistono rimedi efficaci capaci di farci smaltire gli eccessi di questi giorni o dell’intero inverno. Il dimagrimento e il benessere vanno guadagnati con fatica e sudore. Attenzione a diete iperproteiche o sbilanciate nei nutrienti in quanto potrebbero portare a perdita di massa metabolicamente attiva, impedendo così il dimagrimento.
- NO A DIGIUNI. La pratica del digiuno è una moda negli ultimi tempi, ma deve essere fatta con criterio. Il digiuno fai da te invece può innescare processi di risparmio energetico: l’organismo, in assenza di certi nutrienti, cerca di consumare meno energia possibile, inattivando processi vitali come la sintesi di proteine. Il risultato è una minore spesa energetica e quindi una riduzione della perdita della massa grassa, cioè l’esatto contrario del risultato sperato!
- SPORT. Oltre agli effetti benefici che tutti conosciamo, l’attività fisica ci regala benessere mentale, ci aiuta a consumare un po' di calorie e ci permette di distrarci dal cibo. L’attività migliore? Quella che si sente “propria”: non ce n’è una migliore dell’altra, si può iniziare da una camminata a passo svelto fino ad arrivare a fare un’escursione in montagna, in base alle proprie necessità e allo stato di salute.
- A TAVOLA. Masticare lentamente permette di ingurgitare meno cibo grazie all’attivazione dei centri fame-sazietà situati nel cervello. Ridimensioniamo le porzioni e orientiamoci verso i piatti unici. Consumiamo i pasti alla stessa ora del giorno, evitiamo distrazioni a tavola come smartphone o tv, riscopriamo il piacere di conversare e di godere della compagnia dei nostri commensali.
- PULIZIA DEI DENTI. Pezzetto di cioccolato nel dopo pranzo? Dolcetto dopo cena? A volte è difficile frenare le “voglie”. Una volta terminato il pasto, consiglio di lavarsi i denti: questo non solo assicurerà una buona igiene orale tenendo lontano il rischio di carie, ma permetterà di stare alla larga dalla tentazione zuccherina di cui proprio non riusciamo a fare a meno. Provare per credere!!